Le plateau-repas, un ustensile tout-en-un
Le plateau-repas est un accessoire présentant de nombreux avantages pour les traiteurs et professionnels de la restauration. Sa cote de popularité a explosé suite à la crise du coronavirus et il connaît encore aujourd’hui un certain succès. Et ce grâce à la volonté des restaurateurs de porter autant attention au contenu qu’au contenant des produits. Pour des plateaux-repas de qualité aussi bien pratiques qu’esthétiques, rapprochez-vous de SOLIA, fabricant de vaisselle professionnelle écoresponsable.
Pourquoi le plateau-repas est-il un récipient pratique ?
Le plateau-repas apparaît à partir des années 1970 pour répondre aux besoins de l’alimentation dans les avions sur les vols longs courriers. Il est aujourd’hui utilisé par des restaurateurs pour des services de vente à emporter ou de livraison notamment. Les atouts du plateau-repas sont d’une part qu’il est facilement transportable et manipulable. D’autre part, ses couvercles protègent la nourriture de toute contamination ou d’éventuels débordements lors du transport. De plus, les différents compartiments du plateau-repas permettent de servir plusieurs assiettes (entrée, plat, dessert) sans qu’ils se touchent, dans un seul contenant. Il permet alors au client de disposer d’un repas complet, tout en restant chez lui ou dans son bureau.
Les plateaux-repas SOLIA, un outil promotionnel efficace
Spécialiste international du packaging pour la restauration, nous sommes conscients de notre rôle dans la présentation de vos préparations culinaires et dans la promotion de votre image. Ainsi, chez SOLIA, nous avons conçu une large gamme de plateaux-repas pour répondre aux demandes spécifiques de chacun des acteurs de la restauration tout en respectant l’environnement. Plateaux-repas à 2, 3, 4 ou 5 compartiments, avec assiettes carrées, rondes ou ovales, blanches ou noires, avec couvercles opaques ou transparents, avec emballage fourreau ou boîtes avec couvercle, pour une ou deux personnes, alvéolés pour les collectivités, pour la vente à emporter ou la restauration haut de gamme, gastronormes ou personnalisés… nous avons conçu des collections spéciales de plateaux-repas pour chacun des domaines de la restauration.
Nous proposons également des valisettes repas, paniers plein air, bourriches, coffrets repas, lunch bag, coffrets à emporter, coffrets à partager… et plusieurs solutions pour le transport en livraison multiple. De même, nous pouvons concevoir votre plateau repas de A à Z et le personnaliser selon les couleurs de votre entreprise. Pour toutes demandes spécifiques, notre équipe en recherche et développement reste à votre disposition pour donner forme à vos idées.
SOLIA, une démarche responsable dans le secteur du jetable pour la restauration
Soucieux de notre impact environnemental en tant que producteur et distributeur d’emballages jetables, nous avons à cœur de le réduire au minimum et nous sommes en constante recherche de solutions pour qu’ensemble, nous agissions pour un monde plus propre et plus respectueux des ressources et de l’environnement. Ainsi, grâce à un département recherche et développement dynamique et à la pointe de la technologie, nous proposons des solutions élaborées avec les derniers matériaux écologiques et produits selon les procédés de fabrication innovants.
Offrant les mêmes qualités physiques, alimentaires et possibilités de formes que le plastique tout en étant biodégradables, nous utilisons la pulpe de canne à sucre et l’amidon de maïs. Des couverts aux assiettes en passant par les verrines, mises en bouche, plateaux gastronormes et toutes autres sortes de contenants, nos designers laissent libre cours à leur créativité pour votre plus grand plaisir et celui de vos clients.
Nous utilisons également des matières plus brutes comme le bois, le bambou, les feuilles de palmiers et de bambou, le carton, le papier et la fibre de bambou. Emballages isothermes, assiettes, couverts, plateaux-repas, boîtes pour fast food, bourriches, sacs et autres solutions de transport… nos produits allient simplicité naturelle et design moderne. Comme le plastique n’a pas encore d’alternative pour certaines de ses qualités, nous continuons de l’utiliser, mais nous ne sélectionnons que ceux qui sont recyclables comme le PET, le PS, le PMMA ou le SAN.
Ces plastiques nous permettent de vous proposer des solutions originales et raffinées comme notre collection Eskoffié de reproductions de soupières et de casseroles d’antan aux reflets dorés ou argentés ou encore nos gammes variées de verres, verrines, pots et flacons. Et enfin, nous créons également des solutions en inox et en verre comme des couverts, verres, bouteilles et bocaux, non biodégradables, non recyclables, mais réutilisables à l’infini.
Des solutions pour tous les métiers de la restauration hors foyer
Près de 25 ans de recherche et d’innovation constantes en collaboration avec les différents métiers de la restauration nous permettent aujourd’hui d’offrir la gamme de produits de packaging alimentaire la plus large et la plus innovante du marché. Vente à emporter, vente à domicile, restauration collective, restauration embarquée, cocktails, buffets, événementiel, grande distribution, vente pour professionnels… nous proposons des solutions pour tous les acteurs de la restauration hors foyer.
En gros et en demi-gros, nous proposons des plateaux-repas pour les restaurants et les collectivités, des verrines, mini-portions, présentoirs, plateaux et tout un choix foisonnant d’idées originales pour cocktails et buffets, des solutions d’emballages flatteurs pour macarons et pâtisseries, toutes sortes d’emballages pour le snacking et la vente à emporter des plus classiques boîtes à hamburger et cornets à frites aux plus originaux saladiers et boîtes à coquille St Jacques...
Une logistique bien rodée
Afin de vous servir au mieux et dans les meilleurs délais, nous avons mis en place, au fil des années, une structure internationale. Partis d’une petite entreprise familiale basée dans le sud de la France, nous y avons toujours conservé notre siège social, un entrepôt de stockage et notre pôle de recherche et d’innovation. Depuis, la Chine étant devenue l’usine du monde, nous avons décidé d’y ouvrir un pôle de production ainsi qu’un pôle logistique et enfin, pour pouvoir répondre aux demandes venant des quatre coins du monde, nous avons également mis en place un pôle logistique à Chicago, aux États-Unis.
Ainsi, vous pouvez bénéficier de notre expertise en recherche et innovation pour créer vos propres produits avec l’appui et la collaboration de notre pôle de recherche et développement. Vous avez la garantie d’un suivi méticuleux de tout le processus de production, de la conception à la production en série pour un produit de qualité à prix compétitif. Et avec nos pôles logistiques répartis sur trois continents, vous avez l’assurance de la livraison de votre commande de produits SOLIA, de votre commande de produits personnalisés ou de vos demandes de créations spécifiques dans les délais les plus courts possible. Consultez notre site ou notre catalogue et faites-vous vous-même une idée de la qualité de nos produits et services.