Negli ultimi dieci anni, abbiamo assistito a un miglioramento della street food. La crescita e il successo dei foodtruck hanno ampiamente contribuito. Di fronte alla diversificazione e alla qualità delle nuove offerte proposte, l'hamburger è riuscito a conservare il suo status di piatto più popolare della ristorazione veloce. Oggi lo si trova nei menu degli snack, delle brasserie ma anche dei grandi ristoranti, e la sua versione vegetale sta riscuotendo un vero successo. Scoprite in questo Quaderno delle tendenze i nostri packaging naturali per i vostri momenti con gli hamburger.
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